Yazar "Mercan, Şefik Okan" için listeleme
-
Veganların Restoranlarda Karşılaştıkları Sorunlar Üzerine Bir Araştırma
Bu çalışmada farklı tüketici gruplarının farklı beklentileri ve tercihleri olduğu gerçeğinden yola çıkarak yiyecek-içecek sektörünü ilgilendiren ve bugüne kadar araştırmalarda çok fazla değinilmeyen bir konu olan veganların ...