Güncel Gönderiler: Kirklareli University Institutional Repository
Toplam kayıt 3869, listelenen: 3181-3200
-
Minimum Wage and Employment: A Dynamic Heterogeneous Approach for OECD Countries
(2018-08-15)The effect of minimum wage on employment is one of the most important matters discussed in economics literature however; the theoretical approaches put forward regarding the impact of minimum wage on employment indicate ... -
Et ve Su Ürünlerinde Transglutaminaz Enziminin Kullanım Olanakları
(2018-05-01)Açıklama ve Önem: Transglutaminaz (TGaz) enzimi proteinler arası çapraz bağ oluşumunu ve çeşitli tepkimeler ile protein modifikasyonunu sağlayabilen önemli bir enzimdir. Genellikle proteinlerin fonksiyonel özelliklerini ... -
The Difference Between Expected and Experienced Utility: Findings from Some Studies on Having Children
(2016-10-31)Daniel Kahneman distinguishes between two types of utility, namely; expected utility and experienced utility. He argued that the concepts of utility have different mea-nings. The main purpose of this article is to explain ... -
Analyzing Framing Effect by an Experiment Among Subject in Turkey
(2014-12)This study investigates the framing effect of experiments that conducted among students. The main aim of this work is to show the results of an experiment conducted in Turkey how could affect behavior of subjects who ... -
Framing Effect and Decision-Making in the Market: A Research on Profit-Seeking and Religiousness in Turkey
(2019-08-16)How do people tend to behave and make decisions in certain situations encountered in the market? Are they likely to behave and make decisions according to their moral values or religious beliefs? This study aims to reveal ... -
Hemşirelerin İş Performanslarının Tükenmişlik Düzeyleri Açısından İncelenmesi: Tersiyer Merkez Uygulaması
(Kırklareli Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2019)Bu çalışmanın amacı; hemşirelerin tükenmişlik düzeyleri ve iş performanslarının arasındaki ilişkinin incelenmesidir. Tükenmişlik ''Başarısız olma, enerji ve güç kaybı, yıpranma ve karşılanamayan istekler sonucu bireyin iç ... -
Sağlık Kurumlarında Kriz Yönetimi ve Örnek Bir Uygulama
(Kırklareli Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2019)Bu çalışmanın amacı, sağlık kurumlarında kriz yönetiminde aktif rol alan sağlık çalışanlarının kriz yönetimine yönelik yaklaşımlarının ortaya konulmasıdır. Kesitsel, tanımlayıcı ve çıkarımsal nitelikteki bu araştırmada ... -
Etil Pirüvat Buharının Tavuk Etinin Raf Ömrü Üzerine Etkisi
(2018-12-01)Bu çalışmada, buharlaştırılmış Etil Pirüvatın (EP) tavuk but etlerinin raf ömrü üzerine etkisi araştırılmıştır. Bu amaçla tavuk eti örnekleri 1 L’lik kaplara konmuş ve her bir kaba sırasıyla 42, 105 ve 420 mg /L hava olacak ... -
Laktuloz Eldesi ve Tespit Edilmesinde Kullanılan Yöntemler
(2017-01-01)Laktuloz, laktozun izomerizasyonu sonucu oluşan bir disakkarit olup, çok değerli bir fonksiyonel maddedir. Teknolojik olarak öneminin yanı sıra laktulozun birçok fonksiyonel özelliği de bulunmaktadır. İnce bağırsak ... -
Charles Boyd'un Türk Tercümanı veya Türk Dilinin Yeni Grameri
(Kırklareli Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2019)İskoçya'da Kilmarnock Kontluğunun soyundan gelen Major Charles Boyd'un hayatı hakkında yeterli bilgi mevcut değildir. Buna karşın Türklük bilgisi adına aldığı eğitim, çıktığı gezi ve yazdığı eser kayda değerdir. Boyd, ... -
Hemedan Eyaleti Bahar İli Türk Kültüründe Geçiş Dönemleri
(Kırklareli Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2019)Geçiş dönemleri, insanın dünyaya gözlerini açmasıyla başlayan bir süreç olup yaşamı boyunca bu süreci takip eden değişiklikleri geçirme, kabullenme ve kabul ettirme aşamalarını genel bir tanım içine sığdıran kavramdır. Bu ... -
Thomas Vaughan'ın a Grammer Of The Turkish Language Adlı Eseri-İnceleme, Gramer, Söz Varlığı
(Kırklareli Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2019)Hayatı hakkında etraflı bilgi bulunamayan, İzmirli bir tüccar olan Thomas Vaughan'ın eseri A Grammar of the Turkish Language, Türkçe öğretimi için İngilizlerce hazırlanmış ilk kitap olarak bilinir. Osmanlı döneminde ... -
Türk Hukukunda Yargıtay Kararları Işığında Psikolojik Taciz (Mobbing)
(Kırklareli Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2019)İşyerinde psikolojik taciz (mobbing); çalışanın özgüvenini zedelemeyi, onu çalışma ortamı içinde sindirmeyi, itibarsızlaştırmayı ve nihayetinde etkisiz hale getirmeyi hedefleyen sinsi ve ahlakdışı bir saldırıdır. Çoğunlukla ... -
Sendikalı Kadın Olmak: İş ve Aile Yaşamına Yönelik Kırklareli'ndeki Öğretmenler Üzerine Karşılaştırmalı Bir Araştırma
(Kırklareli Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2019)Bu çalışmadaki amaç sendikaya üye kadın öğretmenlerle üye olmayan kadın öğretmenlerin sendika hakkındaki düşünceleri ve çalışma hayatına bakış açıları arasında karşılaştırma yapmak ve aralarındaki benzerlik veya farklılıkları ... -
Yeşil Pazarlama Kapsamında Tüketicilerin Organik Gıda Tercihlerinin İncelenmesi
(Kırklareli Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2019)Organik tarım, üretimin belli kurallar ve denetim altında yapıldığı için güvenli olan ve geleneksel tarımın aksine kimyasal ilaç ve gübrelerin kullanılmadığı sağlığa ve çevreye olumsuz etkisi olmayan bir üretim şeklidir. ... -
Mobil Alışveriş Uygulamalarının Benimsenmesini Etkileyen Faktörlerin Genişletilmiş Teknoloji Kabul Modeli Bağlamında İncelenmesi
(Kırklareli Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2019)Mobil pazarlama faaliyetleri kapsamında sunulan mobil alışveriş uygulamaları gün geçtikçe daha fazla sayıda tüketici tarafından kullanılmaktadır. Tüketicilerin, bu uygulamaları kullanma kararı vermelerinde etkisi olan ... -
Hipermarketlerde Gıda Temas Yüzeylerinin Mikrobiyolojik Özellikleri ve Satış Personelinin El Hijyeni Düzeyi
(2017-01-01)Gıda temas yüzeyleri ve gıda işletmelerinde çalışan personel, gıdaların en önemli kontaminasyon kaynakların-dan birisidir. Yüzeylerin ve personel ellerinin kirlilik düzeyi arttıkça kontaminasyon riski de artar. Bu çalışma ... -
Riskten Korunma Muhasebesi Kapsamında Etkinlik Şartının Tespiti: Rasyo Analizi Yöntemi Uygulaması
(Kırklareli Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2019)Belirsizliğin hüküm sürdüğü bir çevre; karar alma, alınan kararları uygulama ve sonuçlarına katlanma konusunda riskler almaya yöneltmektedir. İktisadi fayda sağlayan işletmelerde faaliyet gösterdikleri dönemler boyunca ... -
Kızılcık İlave Edilerek Üretilmiş Salamların Çeşitli Kalite Özelliklerinin İncelenmesi
(Aydın Gastronomy, 2018-01-01)Bu çalışmada; Kırklareli ve çevresinde yetişen ve sağlık üzerine pek çok faydası olan kızılcık meyvesi, ülkemizde çokça tüketilen et ürünlerinden biri olan salam üretiminde kullanılmıştır. Böylelikle kızılcık meyvesinin ... -
Probiyotik Bakterilerin Mikroenkapsülasyonu
(2017-08-01)Probiyotik özellikteki bakterilerin ve probiyotik bazlı ürünlerin sağlığa pek çok yararları bulunmaktadır. Bu nedenle probiyotik katkılı ürünlerin üretimi üzerine çalışmalar artarak devam etmektedir. Ancak bu özellikteki ...
