Ara
Toplam kayıt 46, listelenen: 21-30
Effects of Avian Influenza on Consumer Purchasing Behavior in Tekirdağ
(2011)
In this research, the effects of avian flu on meat products consumption habits of public in Tekirdag city center were investigated. To this end, a questionnaire about this topic was used in a survey that has been performed ...
A novel high speed Artificial Neural Network–based chaotic True Random Number Generator on Field Programmable Gate Array
(2019)
It is well observed that cryptographic applications have great challenges in guaranteeing high security as well as high throughput. Artificial neural network (ANN)–based chaotic true random number generator (TRNG) structure ...
Hipermarketlerde Gıda Temas Yüzeylerinin Mikrobiyolojik Özellikleri ve Satış Personelinin El Hijyeni Düzeyi
(2017-01-01)
Gıda temas yüzeyleri ve gıda işletmelerinde çalışan personel, gıdaların en önemli kontaminasyon kaynakların-dan birisidir. Yüzeylerin ve personel ellerinin kirlilik düzeyi arttıkça kontaminasyon riski de artar. Bu çalışma ...
Yük Besleme Maliyet Analizi Açısından Li-FePO4 Tabanlı Enerji Depolama Sistemi İle Dizel Elektrik Jeneratörünün Karşılaştırılması
(2016)
Dünyada enerji üretimi ile ihtiyaç duyulan enerji miktarı arasındaki fark giderek artmaktadır. Öte yandan geleneksel enerji üretim yöntemleri çevre kirliliğini tetiklemekte ve fosil yakıt tabanlı bu yöntemlerin kaynakları ...
Transglutaminaz Enziminin Tavuk Köftesinin Kalite Özelliklerine Etkisi
(2013)
Transglutaminaz enzimi katılarak işlenmiş gıdaların, başta tekstür olmak üzere çeşitli kalite özelliklerinde gelişmeler olduğu farklı kaynaklarda belirtilmektedir. Bu çalışmada, tavuk göğüs etinden köfte üretimi yapılmıştır. ...
Etil Pirüvat Buharının Tavuk Etinin Raf Ömrü Üzerine Etkisi
(2018-12-01)
Bu çalışmada, buharlaştırılmış Etil Pirüvatın (EP) tavuk but etlerinin raf ömrü üzerine etkisi araştırılmıştır. Bu amaçla tavuk eti örnekleri 1 L’lik kaplara konmuş ve her bir kaba sırasıyla 42, 105 ve 420 mg /L hava olacak ...
2.4 GHz GENİŞ BANT MİKROŞERİT ANTEN TASARIMI
(Kırklareli Üniversitesi, 2019)
Sonyıllarda kablosuz ve mobil iletişimin gelişimi, kablosuz ağ haberleşmesindeaktarılacak verinin hacminin büyütülmesi, veri trafiğinin artması, kesintisizve hızlı olması için özellikle geri dönüş kaybı düşük, bant genişliği ...
K-ORTALAMALAR KÜMELEME YÖNTEMİ İLE GÜÇ TRANSFORMATÖRLERİNİN BAKIM STRATEJİLERİNİN BELİRLENMESİ
(2019)
Teknolojik gelişmelere bağlı olarak elektrik enerjisine olan ihtiyacın hızla artmasısebebiyle, güç transformatörlerinde oluşabilecek arızaların sosyal hayata veekonomik gelişime etkilerinin kritik bir öneme sahip olduğu ...
Nehir yankolları sedimentlerinden mevsimsel bazlı nikel ve krom metallerinin taşınımı
(2018)
İçme suyu havzaları ve kaynakları gün geçtikçe daha değerli ve önemli olmaktadır. Bu sınırlıkaynakları korumamız ve geliştirmemiz gerekmektedir. Nehirlerin anakol su kalitesi üzerineyankollar üzerinden çeşitli etki ve ...
Et ve Su Ürünlerinde Transglutaminaz Enziminin Kullanım Olanakları
(2018-05-01)
Açıklama ve Önem: Transglutaminaz (TGaz) enzimi proteinler arası çapraz bağ oluşumunu ve çeşitli tepkimeler ile protein modifikasyonunu sağlayabilen önemli bir enzimdir. Genellikle proteinlerin fonksiyonel özelliklerini ...