Ara
Toplam kayıt 81, listelenen: 51-60
Bioactive Compounds, Antioxidant Potential and Color Properties of Dried Red Pepper (Capsicum annuum L.)
(2021)
This experiment was carried out to study the effects of drying on physical quality, color development, bioactive compounds and antioxidant potential of red peppers (Capsicum annuum L.). Dry matter, surface color values ...
Comparison of deep learning approaches to predict COVID-19 infection
(Pergamon-Elsevier Science Ltd, 2020)
The SARS-CoV2 virus, which causes COVID-19 (coronavirus disease) has become a pandemic and has expanded all over the world. Because of increasing number of cases day by day, it takes time to interpret the laboratory findings ...
HORASAN HARCINDA YUMURTA AKI KULLANIMININ İNCELENMESİ
(Kırklareli Üniversitesi, 2021)
Bu çalışmada, tarihi eserlerimizde yaygın olarak kullanılan horasan harcı üzerine araştırma yapılmıştır. Horasan harcı üretiminde, doğal hidrolik kireç, standart kum ve tuğla kırığı kullanılmıştır. Horasan harcında çeşitli ...
A novel secure chaos-based pseudo random number generator based on ANN-based chaotic and ring oscillator: design and its FPGA implementation
(Springer, 2020)
This paper presents a novel, real time, high speed and robust chaos-based pseudo random number generator (PRNG) design using the structures of artificial neural network (ANN)-based 2D chaotic oscillator and ring oscillator. ...
FARKLI STARTER KÜLTÜR KULLANIMININ BEYAZ PEYNİRLERİN OLGUNLAŞMA SÜRESİNCE LAKTOZ DEĞİŞİMLERİNE ETKİSİ
(Kırklareli Üniversitesi, 2020)
Bu çalışmada Beyaz peynirde farklı starter kültür kullanımının olgunlaşma süresince laktoz değişimi üzerine etkisi araştırılmıştır. Termofilik (Streptococcus thermophilus ve Lactobacillus dellbruecki subsp. bulgaricus) ve ...
Design and implementation of hydrogen economy using artificial neural network on field programmable gate array
(Pergamon-Elsevier Science Ltd, 2020)
In this study, economic analysis of the hydrogen generation and liquefaction system has been modeled using Multi-Layer Feed-Forward Artificial Neural Network (MLFFANN) and implemented on Field Programmable Gate Array (FPGA). ...
Eksenel fonksiyonel derecelendirilmiş helislerin karışık sonlu eleman yöntemi ile serbest titreşim analizi
(2021)
Bu çalışmanın amacı, eksenel fonksiyonel derecelendirilmiş (EFD) kesin geometri tarifi üzerinden elde edilen dairesel olmayan (fıçı, hiperboloidal ve eliptik) helislerin doğal frekanslarını incelemektir. Timoshenko çubuk ...
Application of parabolic blending for the estimation of thickness distribution in thermoformed products
(Sage Publications Ltd, 2021)
The Parabolic Blending (PB) technique has been widely used in various research fields, such as rotor noise prediction, over the last few decades. However, in the literature, PB is not utilised for the thickness prediction ...
Kule Tipi Yapıların Dinamik Davranışının Belirlenmesi: Kırklareli Hızırbey Camii Minaresi Örneği
(2020)
Yapıların deprem davranışları çeşitli dinamik parametreler kullanılarak belirlenmektedir. Bu parametreler yapının mevcut yapısalözelliklerine, malzeme özelliklerine, sınır şartlarına ve hasar durumuna bağlı olarak elde ...
BİTKİ TOHUM MUSİLAJLARI VE GIDALARDA KULLANIMI
(2021)
Hidrokolloidler, jelleşme, kalınlaştırma, emülsiyon ve köpükleri stabilize etme gibi teknolojik özelliklerindendolayı gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Son yıllarda tüketicilerin doğal katkılı gıdalara ...