Ara
Toplam kayıt 2, listelenen: 1-2
Effects of Packaging Atmospheres on the Quality and Shelf Life of Beef Steaks
(2011)
The effects of modified atmosphere packaging on the quality and shelf life of beef steaks were investigated. Beef steaks were packed under varying modifi ed atmosphere conditions (A = 70% CO2, 30% N2; B = 80% CO2, 20% O2; ...
Heybeliada Ruhban Okulu'nda Yapılan Tezler
(2013-11)
Bu makalenin hedefi Heybeliada Ruhban Okulu’nda öğrenciler tarafından hazırlanan tezlerin genel bir değerlendirmesini yapmaktır. Ruhban Okulu 19. yüzyılın ikinci yarısından 20. yüzyılın son çeyreğine kadar (1844-1971/1985) ...