Ara
Toplam kayıt 610, listelenen: 291-300
Changes in anthocyanins and colour of black mulberry (Morus nigra) juice during clarification and pasteurization
(Springer, 2021)
The effects of enzymatic treatment, clarification with bentonite, gelatin and kieselsol, and pasteurization on the anthocyanins (ACNs) and colour of black mulberry juice (BMJ) were studied. Enzymatic treatment caused ...
Properties of yogurt fortified with capsaicin extracts dissolved in high oleic sunflower oil
(Wiley, 2021)
In the study, oleoresin containing capsaicin was extracted by solvent extraction from red hot pepper peel and seeds (extract of oleoresin containing capsaicin, OCE) and were used in yogurt production. Thus, it is aimed to ...
Lisansüstü Turizm Rehberliği Eğitimi Üzerine Bir Durum Analizi
(2020)
Turist rehberleri, ülkelerin en önemli kültür ve tanıtım elçileridir. Donanımlı bir turist rehberinin yetişmesinde eğitimin önemi yadsınamaz. Bu araştırmanın amacı Türkiye’de lisansüstü düzeyinde turizm rehberliği eğitimi ...
Testing The Expectation Hypothesis For Fragile Eight Countries
(2020)
The financial crisis that occurred in the United States (USA) in 2008 and Europe in 2015 caused excessivefluctuations in all markets. It is important to estimate how the interest rates will be shaped in the long termin ...
Destinasyonda Yaşayan Yerel Halkın Turistler Hakkındaki Algılarının Belirlenmesine Yönelik Bir Araştırma: Göbeklitepe Örneği
(2020)
Turistik destinasyonlarla ilgili akademik çalışmalar çoğunlukla turistlerin bakış açılarıyla destinasyonlardaki farklı değişkenlerin ve boyutlarındeğerlendirilmesi perspektifinden yürütülmektedir. Ancak ilgili alanyazında ...
The Effect of Gum Chewing on Abdominal Pain and Nausea Caused by Polyethylene Glycol Solution Used for Intestinal Cleansing Before Colonoscopy An Endoscopist-Blinded, Randomized Controlled Trial
(Lippincott Williams & Wilkins, 2020)
Gum chewing is known to have a positive effect on intestinal motility. Most studies have examined its effect on ileus, but there has been no discussion of the effects of polyethylene glycol used in preparation for colonoscopy. ...
Polonya Tatarlarının Matbuat Hayatından: Rocznik Tatarski (Tatar Yıllığı)
(2020)
Tarihi şekillendiren siyasî koşullar sonucu muhtelif devirlerde anayurtlarından ayrılarak Polonya’ya yerleşen Tatar Türklerinin bu coğrafyadaki geçmişi XIV. yüzyıla uzanmaktadır. Geldikleri bu topraklarda hüsn-i kabûl ...
OSMANLI TAŞRASININ GEZGİNCİ GRUPLARINDAN GURBET TAİFESİ ÜZERİNE BAZI NOTLAR (16.-17. YÜZYILLAR)
(2020)
Osmanlı arşiv belgelerinde, merkezî hükümetin denetim ve takibata yönelik çabalarına rağmen göçer ve gezginci grupların yerleşik hayatı olumsuz yönde etkilediğine dair algıyı besleyen kayıtlara hemen her dönemde rastlamak ...
Türk Yükseköğretim Kurumlarının Etkinlik Analizi: Stokastik Sınır Model
(2020)
Yükseköğretim kurumlarının etkinlik analizleri özellikle son yirmi yılda, etkinlik analiziliteratüründe merkezi bir araştırma alanı haline gelmiştir. Türkiye’de de yükseköğretim kurumlarınınetkinliklerine ilişkin çalışmaların ...
MALİ BASKINLIK VE MERKEZ BANKASI BAĞIMSIZLIĞI İLİŞKİSİ
(2020)
Merkez bankalarının enflasyon hedeflemesi stratejisi ya da fiyat istikrarını sağlama hedefi ile birlikte uygulanan başarılı bir mali disiplin para ve maliye politikaları arasındaki koordinasyonun iyileşmesine katkı ...